Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
2 mai 2014 5 02 /05 /mai /2014 16:49

 

 

 

 

Inde-du-Sud-Janvier-Fevrier-2014-580.JPG

 

 

 

 

             Les meilleurs parathas que j'ai jamais mangés ... c'était pour un petit dej longtemps différé , dans un de ces gros bourgs qui font marché pour les paysans alentour , sans intérêt touristique particulier . Ils étaient , comme il convient , croustillants et feuilletés , mais moëlleux à l'intérieur . Oui , c'est comme du pain , mais ça n'est pas du pain . Il faut y goûter  , au moins une fois dans sa vie   .  Accompagnés de dal ( un genre de soupe de lentilles ) ou de chutney à la noix de coco ,  quel délice ...

commentaires

Présentation

  • : Le blog de Prune Cherchequoi
  • Contact

Recherche

Liens