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2 mars 2014 7 02 /03 /mars /2014 17:39

Inde du Sud Janvier Février 2014 148Inde du Sud Janvier Février 2014 155Inde du Sud Janvier Février 2014 152Inde du Sud Janvier Février 2014 151Inde du Sud Janvier Février 2014 159         

 

                                                                                   Eh bien .. que dire ..  une bonne route   va vers le Sud , ou vers l'Est :  d'abord dans la montagne , toujours au sein de la réserve naturelle ( et toujours pas vu de tigres !)  , dans la forêt sèche de Srisailam ; puis on descend , en quelques lacets , vers une plaine plutôt fertile : champs de tabac , de tournesols , et puis des chèvres ,  des chèvres et encore des chèvres ; quelques buffles ou buffles d'eau .. plus on s'approche de la côte , plus ça devient plat , plus il y a de rizières , et plus on sent la proximité de la nappe phréatique  .  Beaucoup de meules , les mêmes que celles de Monet , je suppose que c'est de la paille de riz ..

                   Le seul évènement marquant de la journée avait été la qualité des chapatis au restaurant où nous avons fait halte , pour le repas de midi . Au point qu'une voyageuse consciencieuse a entouré la ville  d'un trait de stylo bille sur la carte ...  Ca n'a l'air de rien les chapatis ,mais c'est une spécialité du Nord où pousse le blé ; dans le Sud , rizicole , ils considèrent trop souvent qu'ils vous ont servi des chapatis réussis  en vous apportant triomphalement une espèce de disque mal cuit et caoutchouteux , qui  reste sur l'estomac comme un pansement gastrique particulièrement indigeste . Si vous voulez mon avis , ils devraient s'en tenir aux spécialités à base de farine de riz :  dosas , idlis et vadas ...  allez , je fais une exception pour les parathas qui sont  nourriture des dieux .. Quand aux puris , pourtant la gourmandise préférée de Sona  , je n'en parle même pas ( beurk !)

 

Inde du Sud Janvier Février 2014 172

 

 

 


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